中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日，公规矩陕西省市场监管局、勺立陕西实施省委文明办和省商务厅共同发布《陕西省餐饮业分餐制实施指南》(以下简称《指南》)，发布细化在全省餐饮企业推广分餐制的餐饮餐制具体措施，积极倡导公众树立文明餐桌新风尚。业分
《指南》明确提出“分餐位上餐、指南公筷公勺分餐、公规矩分餐自取”3种模式，勺立陕西实施分别适用于宴请宴会、发布大众餐饮消费、餐饮餐制快餐经营3种不同的业分消费场景，并对餐饮企业的指南菜品制作、餐具配置、公规矩服务流程等方面开展重构设计，勺立陕西实施推广提供分餐服务。发布
记者在一家实行分餐制的餐馆看到，4-6餐位的长方桌，会摆放两套公筷公勺;8-12餐位的圆桌，摆放4套公筷公勺。分餐自取是在就餐场所醒目的位置摆放就餐专用餐具，在取餐台周边设置服务人员进行引导取餐，及时对用餐完毕的餐具进行回收清理。正在这里就餐的消费者告诉记者，分餐制既有效地阻隔了病毒的传播，同时也减少了舌尖上的浪费，既有了气氛，也有了健康和安全。
《指南》还要求对餐饮企业提供的“公筷、公勺”和“私筷、私勺”应通过造型、材质和色彩来区分，并做好清洗消毒工作;菜品设计应以分餐为导向，加大位菜创新研发力度。同时在用餐场所开展分餐用餐宣传，营造健康文明用餐氛围。
据悉，下一步，市场监管部门将在标准的落地实施上下功夫，引导餐饮行业全面推行分餐制，同时加大宣传力度，提高社会公众的分餐意识，逐步让分餐制成为消费者选择就餐场所的重要标准。
责任编辑：24
中国消费者报福州讯记者张文章）日前，福建泉州黄羚贸易有限公司按照《消费品召回管理暂行规定》的要求，向福建省市场监管局报告了召回计划，4月28日至7月28日期间，召回部分黄羚牌儿童凉鞋及黄羚牌儿童运动鞋 ...
【节庆里的中国】开栏的话中华文化，灿若星河。要饱览这浩瀚星河，你可以在史书中对话千古风流人物，可以去博物馆聆听千年文明的回响，还可以从辽阔土地上那丰富多彩的节庆活动里品读一地的文化与风情。广西三月三、 ...
近日，安徽省果树产业技术体系2022年工作总结考评会在合肥召开。记者从会上获悉，2022年，我省所有水果示范园亩均产值都超过1万元，最高3万元以上，创历史新高。果树产业在助力农民增收致富、推进乡村振兴 ...
侗族大歌表演现场。卢忠南摄侗族琵琶歌表演现场。黎平县委宣传部供图青山环抱，流水潺潺。贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县的肇兴侗寨，处处皆景：小青瓦、坡屋顶、花格窗，古色古香的吊脚楼错落有致；河流旁、花田 ...
中国青年报客户端讯中青报·中青网记者 陈晓）4月11日，在四川省德阳市中江县挂面村非遗音乐大集的非遗面艺街，中江手工挂面正与意大利面展开一场东西方制面技艺的友好切磋。“不可思议！”当面细如丝、茎直中空 ...
2024年11月29日，南大心理中心举办“一南一度”心理脱口秀专场。受访者供图他们试图在大学生活里开辟绩点、实习等“轨道”之外的另一番天地。——————————剧场里的观众需要费一些功夫，才能察觉到舞 ...
